Kruche gwiazdki (grzybki)

30 dag mąki
25 dag masła (lub margaryny)
10 dag cukru pudru
10 dag obranych migdałów
szczypta mielonych goździków
szczypta mielonego cynamonu
( ja dodaję zwykle zamiast migdałów, których nie mam imbir i gałkę muszkatołową)
cukier puder do posypania
1/2 szklanki konfitury lub dobrej marmolady do smarowania

Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Ciasto rozwałkować na 1/2 cm, wycinać kształty: gwiazdki lub inne:) w części gwiazdek można zrobić dziurki, ciastka bez dziurek smarować marmoladą przykrywać ciastkami z dziurkami. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

(por. kuchnia polska. przepisy dawne i nowe. Wyd. Świat Książki)